Name: Pad Kra Pao
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 600g Hack; 1 1/4 Tassen Reis, Basmati oder Jasmin; 1 Bund Thai Basilikum, ideal Holy Basil; 4-5 Knoblauchzehen; 2 Schalotte; 2 rote Chilis, nach Schärfewunsch; 4 Eier; Die Sauce; 2 EL helle Sojasauce; 4 EL dunkle Sojasauce, Empfehlung Healthy Boy Brand; 2 EL Austernsauce; 1 EL Fischsauce; 2 TL MSG; 2 TL Palmzucker oder dunkler Zucker

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