Umami
Umami

Lunch

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

4 items

परोसना

15 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय

सामग्री

1 spicchio di aglio

1 rametto di timo fresco

100 g di cipolla

50 g di olio extravergine di oliva

250 g di zucca Butternut

½ cucchiaino di sale

1 pizzico di pepe nero macinato

480 g di ceci bianchi in scatola

6 pomodori secchi sott'olio

1 foglia di alloro secca

1 cucchiaio di cumino in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere

½ cucchiaino di curcuma in polvere

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

800 g di acqua bollente

100 g di Feta

1 limone

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

150 g di cavolo riccio

coriandolo fresco

2 cucchiaini di semi di finocchi

निर्देश

-

पोषण

सेवा का आकार

-

कैलोरीज़

368 kcal

कुल वसा

26 g

संतृप्त वसा

-

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

-

सोडियम

-

कुल कार्बोहाइड्रेट

19 g

आहार फाइबर

-

कुल शर्करा

-

प्रोटीन

12 g

4 items

परोसना

15 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय

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