Name: White Bean Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 15 ounce cans or boxes cannellini beans (rinsed and drained); 1 tablespoon minced garlic; ½ cup olive oil; 2 tablespoons lemon juice; 1 teaspoon salt; 1 teaspoon pepper; olive oil; sea salt; pepper

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In a food processor, combine cannellini beans, garlic, olive oil, lemon juice, salt and pepper. Pulse until it reaches the desired consistency.

Transfer to a bowl. Using a spatula or the back of a spoon, create a swirl. Using the same motion, drizzle olive oil.

2 15 ounce cans or boxes cannellini beans (rinsed and drained)

White Bean Dip

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