Nina Cooks ЁЯСйтАНЁЯН│
Tartiflette
-
рдкрд░реЛрд╕рдирд╛-
рдХреБрд▓ рд╕рдордпрд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
Ingredients for about 8 portions:
butter for greasing casserole dish
3 pounds russet potatoes, cooked with skins on, in salted water
12 ounces thick-cut bacon, cut into 1/2-inch pieces
2 large onions, sliced thin
salt, freshly ground black pepper, and cayenne to taste
1тБД2 cup drinkable white wine
3/4 cup cr├иme fraiche
1 pound Reblochon cheese, or something similar like Dancing Fern
рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢
190┬░C for 45 minutes, or until potatoes are very tender
-
рдкрд░реЛрд╕рдирд╛-
рдХреБрд▓ рд╕рдордпрдХреНрдпрд╛ рдЖрдк рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИрдВ?
Umami рдХреЗ рд╕рд╛рде рд░реЗрд╕рд┐рдкреАрдЬрд╝ рдПрдХрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ, рдХрд╕реНрдЯрдорд╛рдЗрдЬрд╝ рдХрд░реЗрдВ, рдФрд░ рд╕рд╛рдЭрд╛ рдХрд░реЗрдВред iOS рдФрд░ Android рдХреЗ рд▓рд┐рдПред