Name: Sweet and Sour Garlic Chili
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 3/4 cup fish sauce; 1 cup sugar; 1/4 cup fresh lime juice; 1/2 tablespoon white vinegar (help to keep sauce last longer); 2 tablespoon garlic (chop); 1+1/2 cup of water 💦 from a bottle; 1 tablespoon garlic chilli paste or more (rooster brand); fresh chop chilli (optional)

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Mix everything together. Just make sure you stir until sugar dissolve (5-7 minutes). Taste and adjust. Can keep in refrigerator for months.

1/2 tablespoon white vinegar (help to keep sauce last longer)

1 tablespoon garlic chilli paste or more (rooster brand)

Sweet and Sour Garlic Chili

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