Umami
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Asopao & Congee Recipes

Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce

4 servings

परोसना

30 minutes

सक्रिय समय

31 minutes

कुल समय

सामग्री

¼ cup olive oil

4 tablespoons mashed garlic

½ cup bitter orange juice (or lime juice)

¼ cup minced parsley

1 teaspoon salt (or more, to taste)

¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)

निर्देश

1. Making the sauce

Making sauce

To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.

2. Serving

Serving

Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.

पोषण

सेवा का आकार

4 servings

कैलोरीज़

151 kcal

कुल वसा

14 g

संतृप्त वसा

2 g

असंतृप्त वसा

11 g

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

-

सोडियम

587 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

8 g

आहार फाइबर

1 g

कुल शर्करा

1 g

प्रोटीन

1 g

4 servings

परोसना

30 minutes

सक्रिय समय

31 minutes

कुल समय
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