Name: Tropic of Thought
Ingredients: The Tropic of Thought is the first cocktail I created after sipping the Cucumber & Lemon expression. It’s a sage and pineapple gin swizzle—light, bright, and complex. Extremely refreshing and packed with flavor!; Tropic of Thought; 1 ½ oz Empress Cucumber & Lemon Gin; ¾ oz Falernum (preferably Velvet Falernum); 1 oz Fresh pineapple juice; ¾ oz Fresh lime juice; 1 barspoon simple syrup; 4–5 sage leaves; Cheers

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Cocktail

The Tropic of Thought is the first cocktail I created after sipping the Cucumber & Lemon expression. It’s a sage and pineapple gin swizzle—light, bright, and complex. Extremely refreshing and packed with flavor!

¾ oz Falernum (preferably Velvet Falernum)

Tropic of Thought

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