Name: Maja Blanca
Prep time: 8 min
Cook time: 35 min
Total time: 43 min
Yield: 8 people
Cuisine: Panlasang Pinoy
Ingredients: 4 cups coconut milk; 3/4 cup cornstarch; 14 ounces condensed milk; 3/4 cup fresh milk; 3/4 cup granulated sugar; 15 ounces whole sweet kernel corn; 5 tbsp toasted grated coconut

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सहायता

Desserts

Pour the coconut milk in a cooking pot and bring to a boil.

Add the sugar, condensed milk, and whole sweet kernel corn then stir until all the ingredients are evenly distributed.

Combine the milk and cornstarch then whisk until the cornstarch is diluted

Pour the fresh milk and cornstarch mixture in the cooking pot and stir thoroughly.

Allow to cook while stirring until the mixture reaches your desired thickness

Pour the mixture in a serving tray then arrange and flatten the top using a flat tool such as a wooden spatula

Allow to cool down then refrigerate for at least 1 hour

Garnish with toasted grated coconut (or latik if available)

Maja Blanca

सामग्री

निर्देश

पोषण

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