Name: Lemon Loaf
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250g plain flour; 2 tsp baking powder; 75g sugar; 50g melted butter; 150g plain yogurt; 2 eggs; Zest and juice of 2 lemons; Hold back 2tsp of the lemon juice; For the glaze:; 2 tbsp icing sugar; 2 tsp lemon juice

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Lemon Loaf

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