Roti Kip

Ingrédients

Kipdij (300-500g)

Tomaat (2)

Ui (1 grote)

Knoflook (2 teentjes)

Masala poeder (1 a 2 theelepels)

Roti platen

Adjuma peper (half)

Bouillon blokje kip maggie

Aardappelen (2 grote)

Kouseband

Instructions

1. Snij ui, knoflook, tomaat en peper in stukjes

2. Bak ui en knoflook lichtbruin met zonnebloemolie

3. Voeg tomaten, peper en bouillonblokje toe en een beetje zout

4. Sudderen (zonder deksel) tot het 1 geheel is

5. Voeg masala toe

6. Hoog vuur alles doorkoken

7. Voeg kip toe tot gaat

8. 1 kopje water toevoegen

9. Gesneden blokjes aardappelen toevoegen

10. 15-20 min doorkoken en roeren