Name: Cheese Cake
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 6 h
Yield: 8 Slices
Ingredients: • 1 كوب صغير سكر مطحون; • نصف كوب ماء بندوب فيه للجلاتين ظرف واحد صغير; • 15 حبة بسكويت دايچستڤ; • 50 مل حليب سائل; • علبة قشطة; • علبة قشدة حامضة

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— نطحن البسكوت وبنحط 90 غم زبدة ونضعه في القالب يفضل ينكبس كتير منيح ومضغوط بالقالب، بعدها الثلاجة لحتى نحضر طبقة الـ cheese

— 4 حبات جبنة كيري أوكريمية أي نوع منخفقهم مع السكر وعلبة قشطة وكيس كريمة وعلبة القشدة الحامضة والحليب، ونذوب الجيلاتين ونضيفه عالخليط وندخله للثلاجة لـ ٣ ساعات

— بنحط المربى أو التوپينج وعلى الثلاجة وبنخليه ساعة يمسك عليه

• نصف كوب ماء بندوب فيه للجلاتين ظرف واحد صغير

• 15 حبة بسكويت دايچستڤ

Cheese Cake

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