Name: Cuisse De Pintade Au Citron Vert Et Vinaigre Balsamique | La
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Volailles
Ingredients: Ingrédients; 2 cuisses de pintade • 2 citrons verts • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique • 1/2 gousse d'ail • 2 c. à soupe d'huile d'olive • Sel • poivre du moulin.

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Mélangez le vinaigre, l'huile et l'ail écrasé, poivrez au moulin et placez les cuisses de pintade à mariner 10 mn.

Retirez la pintade de la marinade et faites cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 8 mn de chaque côté.

Servez les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique et accompagnées des citrons verts.

2 cuisses de pintade • 2 citrons verts • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique • 1/2 gousse d'ail • 2 c. à soupe d'huile d'olive • Sel • poivre du moulin.

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