RPoutine De Bistrot Avec Une Sauce à La Guinness

• portions: 3-4

Instructions

Préparation :

Dans un chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons et faire cuire pendant 5 minutes.

Ajouter la moutarde.

Mélanger 1/4 de tasse de bouillon avec la fécule de maïs et mettre de côté.

Ajouter le restant du bouillon et la bière dans le chaudron.

Ajouter le mélange de bouillon et fécule de maïs.

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.

Assaisonner de sel et de poivre.

Servir sur des frites avec du fromage en grains le plus frais possible!