Name: Candied Yams
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 (29 ounce) can sweet potatoes, drained; ¼ cup butter, cut into pieces; ½ cup brown sugar; 1 ½ cups miniature marshmallows

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Randolph Family Recipes

Gather all ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Place drained sweet potatoes in a medium baking dish. Distribute butter pieces evenly over the sweet potatoes.

Sprinkle with brown sugar. Layer with miniature marshmallows.

Bake in the preheated oven until sweet potatoes are tender and marshmallows have melted, about 20 to 25 minutes.

Candied Yams

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