Name: 🧇🥕 Gaufres de carottes râpées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 gaufres
Cuisine: Snack
Ingredients: 1 œuf; 60 g de fromage blanc; 45 g de farine semi-complète t110; 1/2 sachet de levure chimique; 100 g de carottes râpées; Une poignée de fromage râpé (optionnel); Sel, poivre, cumin

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Épluchez et râpez finement les carottes.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le fromage blanc.

Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Incorporer les carottes râpées et le fromage.

Une poignée de fromage râpé (optionnel)

🧇🥕 Gaufres de carottes râpées

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