Sesam-Hähnchen mit Reis und Brokkoli

• portions: 2 servings
• temps actif: 8 minutes
• temps total: 25 minutes

Ingrédients

Brokkoli (250 g)

2 Hähnchenbrustfilet (300 g)

Honig (25 g)

Wasser (45 ml)

Ingwer (nach Belieben)

Paprika-Flocken (nach Belieben)

Sesamsamen (1 EL, 10 g)

Sojasauce (25 ml)

Speisestärke (5 g)

Vollkornreis (100 g)

Instructions

1 Den Vollkornreis nach Packungsanweisung kochen.

2 Währenddessen den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in einem Topf mit kochendem Wasser für ca. 7-8 Minuten garen.

3 Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Wasser anbraten.

4 Für die Sauce Honig, Sojasauce, Wasser, Stärke sowie Ingwer und Paprika-Flocken in einer kleinen Schale verrühren.

5 Die Sauce ebenfalls in die Pfanne geben und für 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen sie aufgenommen hat.

6 Danach mit Sesamsamen bestreuen und alles auf einem Teller anrichten.