Name: Mandarin Orange Bibb Salad
Ingredients: 4 cups bite-size pieces Boston bibb lettuce; 1 (11-ounce) can mandarin oranges in juice, drained; 1/4 cup unsalted sunflower seed kernels, toasted; Balsamic vinaigrette

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In a large bowl, combine lettuce, oranges, and sunflower seeds. Drizzle with dressing and serve immediately.

4 cups bite-size pieces Boston bibb lettuce

1 (11-ounce) can mandarin oranges in juice, drained

1/4 cup unsalted sunflower seed kernels, toasted

Mandarin Orange Bibb Salad

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