Name: Instant Pot Basmati Rice Recipe
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 cups dry basmati rice; 2½ cups water; ½ teaspoon kosher salt; 1 teaspoon olive oil (vegetable oil, coconut oil, avocado oil, or ghee also work)

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In your Instant Pot add the rice, water, salt, and oil. Stir so that no rice is above the water.

Place the Instant Pot lid on and make sure the knob is set to sealed.

Press “Manual”, make sure pressure is set to high, and set the time to 4 minutes.

After the cook time is up, perform a 10 minute natural pressure release and then carefully release remaining pressure.

1 teaspoon olive oil (vegetable oil, coconut oil, avocado oil, or ghee also work)

Instant Pot Basmati Rice Recipe

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