I fichi con crescenza di capra

• portions: 4 servings
• temps actif: 5 minutes
• temps total: 8 minuti cook time

Ingrédients

100 Grammi Crescenza di capra, stracchino, taleggio o Brie

20 Grammi Burro

0 Quanto basta Pepe nero

0 Quanto basta Sale

8 Fette Speck

8 Fico

Instructions

1) Prendi i fichi, lavali e taglia la calotta superiore, incidili a croce e aggiungi un pizzico di sale. Continua la preparazione della ricetta dei fichi con crescenza di capra avvolgendo ogni frutto in una fetta di speck, poi sistemali in una teglia rivestita con carta da forno e cospargi con qualche fiocchetto di burro.

2) Cuoci i fichi in forno preriscaldato a 180° per 7-8 minuti.

3) Estrai la teglia e sistema al centro di ogni frutto un tocchetto di crescenza poi continua a cuocere il tutto per altri 3-4 minuti. Aromatizza con un pizzico di pepe e servi subito i fichi con crescenza di capra.