מתכונים
קארי אדום עם חלב קוקוס
8 מנות
portions40 דקות
temps actif1 שעה
temps totalIngrédients
4 שיני שום
2 גבעולי סלרי
2 גזרים בינוניים
1 ברוקולי
חבילה פטריות שמפיניון
1 תפוח אדמה גדול
1 חבילה קטנה ממרח קארי אדום
800 מ״ל קרם קוקוס
2 כפות שמן שומשום
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 כף פפריקה חריפה
1 ס״מ שורש ג’ינג’ר
1 צרור כוסברה
אטריות אורז
Instructions
1. בסיר גדול חם עם שמן מקפיצים את הירקות והפטריות על אש גבוהה
2. מוסיפים חלב קוקוס ומביאים לרתיחה
3. מערבבים ומוסיפים את הרוטב קארי ומבשלים חצי שעה
4. מוסיפים פפריקה מתוקה, חריפה וג׳ינג׳ר, מערבבים ומבשלים עוד 10 דקות
5. צולים על מחבת את העוף במחבת נפרדת עם מעט שמן שומשום ומוסיפים בהגשה
6. מבשלים את האטריות במים רותחים למשך שלוש דקות ומוסיפים לתבשיל רק בהגשה
Nutrition
Taille de portion
-
Calories
1513.4
Lipides totaux
52.7
Graisses saturées
-
Graisses insaturées
-
Graisses trans
-
Cholestérol
-
Sodium
3244.5
Glucides totaux
1513.4
Fibres alimentaires
-
Sucres totaux
-
Protéines
44.5
8 מנות
portions40 דקות
temps actif1 שעה
temps total