Umami
Umami

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Frozen Pizza

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Ingrédients

Dough:

450g Warm Water (86-90°F)

7g Instant Yeast

20g Sugar

20g Olive Oil

15g Salt

680g All Purpose Flour

Sauce:

28 oz crushed Tomatoes

8g Salt

15g Sugar

Toppings:

450g Mozzarella

15-25 Pepperoni Slices

Instructions

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