Name: Chipotle Chicken Bacon Burritos
Yield: Makes 4 Burritos
Cuisine: Chicken
Ingredients: 1 Cup Cottage Cheese (0% Fat); 1/4 Cup Red Enchilada Sauce; 1 Can Chipotle Peppers & Adobo Sauce; 24oz Chicken Breast; Garlic Salt; Smoked Paprika; Onion Powder; 1/2 Cup White Rice (Dry); 1 Cup Chicken Bone Broth; Cilantro; 1 Tbsp Lime Juice; 1 Cup Fat Free Mozzarella; 4 Diced Center Cut Bacon Strips (Cooked); Fresh Chives; 4 Low Calorie Tortillas

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