Salade Coleslaw Recette Américaine - Cuisine Culinaire

• portions: 4
• temps actif: 10 mns
• temps total: 10 mns

Ingrédients

1) Sauce vinaigrette

6 cuillerées à soupe d'huile végétale

2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc (ou de jus de citron)

Sel et poivre du moulin

2) Sauce à base de mayonaise

¾ tasse de mayonnaise

¼ tasse de vinaigre blanc (ou jus de citron)

Sel et poivre au goût

La salade de chou :

1 petit chou (vert, blanc ou rouge, ou un mélange), coupé en lanières

1 carotte râpéé (facultatif)

Deux sauces coleslaw :

Une vinaigrette à base d'huile, jus de citron ou vinaigre, sel, poivre

Instructions

Préparez vos ingrédients

Retirez les feuilles externes du chou si elles sont abimées. Détaillez-le en lanières fines.

Epluchez, lavez et râpez votre carotte.

Préparez votre sauce

Mélangez les ingrédients de votre sauce (vinaigrette ou sauce à base de mayonnaise ci-dessus).

Le coleslaw

Dans un saladier, mettez le chou et la carotte. Versez de la sauce dessus et mélangez. Ne mettez pas trop de sauce au point que votre chou baigne dedans.

Votre coleslaw est prêt! Bon appétit!