Umami
Umami

Familjen Blomster

Lemon curd

2 servings

portions

20 minutes

temps total

Ingrédients

2 ekologiska citroner, saft och skal

2 äggulor

1 ägg

2 dl strösocker

100 g smör

Instructions

Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.

Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.

Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!

Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.

Nutrition

Taille de Portion

1 dl

Calories

878375

Lipides Totaux

49.4 g

Lipides Saturés

-

Lipides Insaturés

-

Acides Gras Trans

-

Cholestérol

-

Sodium

-

Glucides Totaux

87.9 g

Fibres Diététiques

-

Sucres Totaux

-

Protéines

7.8 g

2 servings

portions

20 minutes

temps total
Commencer à Cuisiner

Prêt à commencer à cuisiner ?

Collectez, personnalisez et partagez des recettes avec Umami. Disponible pour iOS et Android.