Name: Eye Of Round Roast (Grandma’s Roast)
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h
Total time: 4 h
Ingredients: Eye of round roast; 5lbs. potatoes, cubed; baby carrots; 2c butter; salt; рepper; garlic; water; onions

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2. Put 2 glass pans in oven with 2 sticks ofbutter each

4. once butter is melted, place a roast in each and spoon butter over them

6. add potatoes, carrots, and onions (and water to cover all) and cook for another 2 hours

Eye Of Round Roast (Grandma’s Roast)

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