Name: LASSI AUX ÉPICES
Cuisine: Boissons
Ingredients: 4 yaourts au lait de brebis; 20 cl de lait entier froid; 4 capsules de cardamome; ½ c. à c. de gingembre en poudre; ½ c. à c. de cannelle en poudre; 2 c. à s. de miel; Noix de muscade râpée; Amandes effilées grillées

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Paprika Recipes

Mixer ensemble les quatre yaourts, le lait, les épices (sauf la noix de muscade) et le miel jusqu’à l’obtention d’un nectar bien lisse.

Ajouter au-dessus les amandes et un peu de noix de muscade râpée. Savourer très frais.

Et pour un maximum de gourmandise, au fond des verres, ne pas hésiter à placer une compotée de fruit type compotée de mangue, de poire ou de coing !

LASSI AUX ÉPICES

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