Umami
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Recetas de Ana

Tarta de queso la Pedroche

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Ingrédients

1 paquete de gallegas Lotus

150 g mantequilla

250 g nata

150 g azúcar

1 cuña queso grana padano rallado

4 huevos

150 g queso fresco

500 g queso de untar

10 g de harina

Instructions

Para la base: triturar las galletas y mezclarlos con la mantequilla derretida (poco a poco)

Poner en la base de un molde redondo.

Poner el horno a precalentar.

Triturar el resto de ingredientes hasta hacer una crema.

Verter sobre la base de galleta, volcando sobre una cuchara para evitar grumos.

Hornear 35 min a 170 C, dejar reposar unas horas.

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