Name: Jus de bissap
Yield: 4 personnes
Cuisine: Boissons
Ingredients: 2 tasses de fleurs de bissap; 2,5 litres d’eau; 150 g de sucre roux; ½ gousse de vanille; 1 pincée de noix de muscade râpée; 1 CaS de fleur d’oranger

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Paprika Recipes

Rincez bien le bissap afin d’en retirer le sable.

Faites bouillir le bissap et l’eau jusqu’à ce que l’eau soit bien colorée.

Gouttez suivant vos goûts et recrifiez en ajouttant du sucre (le bissap est un jus acide) et servez très frais.

Jus de bissap

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