Umami
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Crock Pot

Balsamic Crock Pot Roast Recipe

6 servings

portions

15 minutes

temps actif

8 hours 15 minutes

temps total

Ingrédients

4-5 lb beef roast

1 1/2 c. beef broth

1/2 c. brown sugar

1/4 c. balsamic vinegar

1 Tbsp soy sauce

1 tsp salt

1/4 tsp crushed red pepper flakes

3 cloves garlic (pressed)

1 lb baby carrots

2 lbs baby red potatoes (quartered)

Instructions

In a small bowl whisk together beef broth, brown sugar, balsamic vinegar, soy sauce, salt, red pepper flakes and garlic.

Place beef roast in crock pot. Top with carrots and potatoes. Pour liquid mixture over the beef, carrots and potatoes.

Cook on low for 6-8 hours.

Nutrition

Taille de Portion

1

Calories

768 kcal

Lipides Totaux

35 g

Lipides Saturés

15 g

Lipides Insaturés

-

Acides Gras Trans

-

Cholestérol

208 mg

Sodium

1115 mg

Glucides Totaux

52 g

Fibres Diététiques

4 g

Sucres Totaux

26 g

Protéines

62 g

6 servings

portions

15 minutes

temps actif

8 hours 15 minutes

temps total
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