Name: Everything Greek Pork Pitas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 pounds pork shoulder, fat trimmed; 1 onion, chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon oregano; 1 teaspoon salt; 1 teaspoon onion powder; 1 teaspoon black pepper; pitas; tzatziki; toppings of choice! like lettuce, tomatoes, red onion, feta, lemon, etc.

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Mains - non veg

Place all ingredients for the pork in a slow cooker on low heat for 10-12 hours, OR in an Instant Pot on the meat/stew setting (about 45 minutes). Shred the meat and stir it around in all those juices. YUM.

toppings of choice! like lettuce, tomatoes, red onion, feta, lemon, etc.

Everything Greek Pork Pitas

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