Bätzers
Pasta Poulet & Gemüse Papi
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portions-
temps totalIngrédients
Poulet
Penne
Karotten
Peperoni
Lauch
Zuchetti
Zwiebeln
Weisswein
Reibkäse
Olivenöl
Vegetal Oswald Bouillon
Holdi's Kräutersalz oder Pouletgewürz
Instructions
Gemüse rüsten und in Schäleli bereitstellen:
Karotten längs vierteln und in Stücke schneiden, Lauch in Rädchen, Peperoni in lange Scheibchen, Zuchetti in Rädchen
Zwiebeln klein schneiden.
Viel Olivenöl in Pfanne, Zwiebeln andünsten, danach Gemüse rein, köcherln lassen, Gemüsebouillon Oswald rein
Poulet in Pfanne mit Öl, würzen (Salz, Pfeffer, Holdi's Gewürzsalz), anbraten, wenig Weisswein rein, mit der Zeit noch ein Gutsch Wasser rein, damit ein kleiner Sud entsteht
Pasta kochen, wenn gut, Gemüse zu Pasta und Poulet auch dazugeben. Mit Käse garnieren
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