Name: Bananas Foster
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ¼ cup butter; ⅔ cup dark brown sugar; 3 ½ tablespoons rum; 1 ½ teaspoons vanilla extract; ½ teaspoon ground cinnamon; 3 bananas, peeled and sliced lengthwise and crosswise; ¼ cup coarsely chopped walnuts; 1 pint vanilla ice cream

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Melt butter in a large, deep skillet over medium heat. Stir in brown sugar, rum, vanilla, and cinnamon; bring to a low boil.

Place bananas and walnuts in the pan. Cook until bananas have softened, 1 to 2 minutes.

Serve at once over vanilla ice cream. Enjoy!

3 bananas, peeled and sliced lengthwise and crosswise

Bananas Foster

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