Name: Egg Bites
Ingredients: 10 eggs; 1 cup cottage cheese; 1 cup frozen spinach; 1/2 cup shredded cheese; 1/2 tsp salt; 1/4 tsp black pepper; 1/4 tsp black pepper; Optional: cooked bacon or ham; blender all ingredients, pour into greased 12 muffin pan; Cover with foil; Air fryer convection 350 F for 20 minutes

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