Miracolo, Non Li Ho Fritti! Però Se Voi Volete Farlo Non Mi

Ingrédients

Lista della spesa 👩🏼🍳

10 fiori di zucca

600 g di patate

100 g di speck

100 g di caciocavallo

2 uova

60 g di parmigiano grattugiato

Pangrattato (io ho usato un pangrattato di mais e il panko)

Sale e Olio

Procedimento:

Lessate le patate e una volta tenere schiacciatele.

Aggiungete le uova, il parmigiano grattugiato, lo speck tagliato a pezzetti e mescolate.

Trasferite il composto in una sac a poche e farcite i fiori di zucca aggiungendo anche qualche pezzetto di caciocavallo.

Ungete i fiori di zucca con un pochino di olio, passateli nel pangrattato, poi disponeteli in una teglia e cuoceteli in forno a 180° per 10/15 minuti.

E ta taaaan! Pazzeschi vero? 🤤