Umami
Umami

Dips/Apps/Spreads/Sides

Four Corners Refried Beans

24 servings

annokset

30 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 lb Bacon

3 cups Pinto beans uncooked

7 cups Water

1 1/2 cups Onion chopped

4 cloves Garlic

1 Tbsp Salt

1-2 cups Green Chiles canned or fresh

Ohjeet

Fry bacon in heavy pan until crisp. Crumble and drain, reserrving half of the bacon grease. Place bacon, remainder of ingredients, and reserved bacon grease into the crockpot and cover.

Cook beans on high for 1 hour, then reduce heat to low and cook overnight (10 hours.) Cool slightly and then mash pinto beans, in batches. Add more salt to taste, if needed.

Muistiinpanot

These can be frozen. In day of serving, thaw and and to pot to heat. For creamy consistency add a smidge of water.

Ravinto

Annoskoko

1 1 Serving (627g)

Kalorit

806

Rasva yhteensä

46.8137551758771 g

Tyydyttynyt rasva

26.0124851876479 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

2.94495571391571 g

Kolesteroli

159.011783940223 mg

Natrium

695.302185541465 mg

Hiilihydraatit yhteensä

58.9400887778704 g

Ravintokuitu

2.63345833254309 g

Sokerit yhteensä

56.3066304453273 g

Proteiini

39.216475650683 g

24 servings

annokset

30 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.