Umami
Umami

Snacks

Easy Roasted Zucchini (to Share with the Kids!)

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika

Ainekset

4 cups diced zucchini (from about 2 medium or 3 small; if you have more just increase the olive oil a little)

1 tablespoon olive oil

1/4 teaspoon salt (optional)

Ohjeet

Preheat the oven to 425 degrees F. Coat a rimmed baking sheet with nonstick spray.

Cut the ends off of each zucchini. Cut in half lengthwise. Cut each half in half lengthwise again. Cut across the long pieces to make a small dice.

Place cut zucchini onto the sheet pan and toss with olive oil.

Roast for about 10 minutes or until soft when poked with a fork.

Remove from oven and salt to taste as desired.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

52 kcal

Rasva yhteensä

4 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Tyydyttymätön rasva

4 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

10 mg

Hiilihydraatit yhteensä

4 g

Ravintokuitu

1 g

Sokerit yhteensä

3 g

Proteiini

2 g

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.