Kinder Cookie Pie

Ainekset

Taikina

175 g voita

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 dl fariinisokeria

1 1/2 tl vaniljauutetta

1 iso kananmuna

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

1/2 tl suolaa

5 Kinder Maxi -patukkaa

3/4 dl tummia suklaahippuja

Ohjeet

Sulata voi kattilassa niin, että se kiehahtaa. Lisää sokerit. Anna sokereiden hieman sulaa joukkoon.

Lisää vaniljauute ja reippaasti käsivispilällä sekoittaen muna.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä.

Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta suklaa ei sula taikinan joukkoon.

Leikkaa Kinder-patukat paloiksi. Säästä noin 1,5 patukkaa ja pieni määrä suklaahippuja pinnalle. Sekoita loput taikinan joukkoon.

Levitä taikina voidellun piirakkavuoan tai valurautapannun (halkaisija 24 cm) pohjalle.

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Vuoan materiaali vaikuttaa paistoaikaan. Keksi saa jäädä keskeltä hieman taikinaiseksi.

Lisää paiston jälkeen pinnalle loput suklaapalat/hiput.