Slow Cooker Split Pea Soup Recipe

• annokset: 8 servings
• aktiivinen aika: 20 minutes
• kokonaisaika: 10 hours 20 minutes

Ainekset

16 oz. dried split peas

1 onion (diced)

2 carrots (diced)

2 cups ham (diced)

1 teaspoon dried thyme

2 chicken bouillon cubes

7 cups of water

Ohjeet

Add the split peas (no need to pre-soak), onion, carrots, thyme, ham, chicken bouillon cubes and water to the slow cooker. Stir.

Cover and cook on low for 9-10 hours without opening the lid during the cooking time.

When cooking time is done, whisk the soup until creamy.

Ravinto

• Kalorit: 293 kcal
• Rasva yhteensä: 7 g
• Tyydyttynyt rasva: 2 g
• Kolesteroli: 22 mg
• Natrium: 674 mg
• Hiilihydraatit yhteensä: 37 g
• Ravintokuitu: 15 g
• Sokerit yhteensä: 6 g
• Proteiini: 22 g