Really Simple Rice

• annokset: 6 servings
• aktiivinen aika: 5 minutes
• kokonaisaika: 40 minutes

Ainekset

1 tablespoon olive oil

1 cup long-grain white rice

½ small onion, minced

2 cups low-sodium chicken broth

1 pinch garlic salt, or to taste

Ohjeet

Heat oil in a nonstick saucepan over medium-high heat until almost smoking. Add rice; cook and stir quickly to toast, 2 to 3 minutes. Add onions and sauté for 1 minute.

Stir in broth and garlic salt; bring to a boil. Reduce the heat to low, cover, and cook until liquid is absorbed and rice is tender, about 20 minutes. Remove from the heat and allow to rest for 5 minutes. Uncover and fluff with a fork.

Ravinto

• Kalorit: 149 kcal
• Rasva yhteensä: 3 g
• Tyydyttynyt rasva: 1 g
• Tyydyttymätön rasva: 0 g
• Kolesteroli: 1 mg
• Natrium: 94 mg
• Hiilihydraatit yhteensä: 27 g
• Ravintokuitu: 1 g
• Sokerit yhteensä: 1 g
• Proteiini: 4 g