Приготовим Суточную Маринованную Карусту! Она Быстро Готови

Ainekset

Нам понадобится:

1,5 кг капусты (чистого веса),

2 крупные морковки,

2-4 зубчика чеснока.

Маринад:

1л воды,

2ст ложки соли,

100-150г сахара (4 ст ложки без горки),

100мл растительного масла,

10-15 шт чёрного перца горошек,

3-4 лавровых листа,

150 мл (можно и 100ил) 9% уксуса.

Капусту нашинковать соломкой, морковь протереть на крупной или корейской тёрке, чеснок порезать тонкими слайсами. Перемешать и плотно уложить в банку. Все помещается в два 1,5 литровых или в одну 3 литровую банку.

Для маринада в воду добавить соль, сахар, масло и специи. Довести до кипения, снять с огня и добавить уксус.

Залить маринадом капусту, прикрыть крышкой, дать остыть и отправить в холодильник на сутки.

Через сутки наша вкусная, сочная и хрустящая капуста готова! 👍😋Обязательно попробуйте, Вам наверняка понравится! 💯👌