Umami
Umami

מתכונים

מלפפונים חמוצים מתוקים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

annokset

30 דקות

aktiivinen aika

3 ימים

kokonaisaika

Ainekset

500 גרם מלפפונים

344 גרם מים

156 גרם חומץ 8%

15 גרם מלח

30 גרם סוכר

10-15 גרם שום (2-3 שיניים)

2-3  גרם פלפל שחור שלם

קמצוץ תבלין צ׳ילי חריף (אופציונלי)

Ohjeet

להרתיח מים ולשים את הצנצנות ל-10 דקות כדי לחטא את הצנצנות

להרתיח את המים, חומץ, מלח, סוכר עד שהכל מתמוסס ואז לתת להתקרר

לשים את המלפפונים בצנצנת עם התבלינים

להכניס את הנוזלים החמימים עד שיש רווח של כ-2 ס״מ מהפקק ולשים במקרר

לאחר כ-3 ימים המלפפונים מוכנים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

annokset

30 דקות

aktiivinen aika

3 ימים

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.