Helado De Cheesecake De Frutos Rojos

Ainekset

Ingredientes:

1 taza de queso cottage @sketos.co

½ taza de yogur griego @sketos.co

Miel o endulzante al gusto

½ taza de fresas

4 galletas María sin azúcar (trituradas para decorar)

Mermelada casera de frutos rojos:

1 taza de fresas congeladas

⅓ taza de arándanos

Zumo de ½ limón

Endulzante al gusto

Cocina a fuego bajo hasta que espese y se forme una mermelada deliciosa🫐

Preparación:

1. Licúa el queso cottage, yogur, miel/endulzante y fresas hasta obtener una mezcla suave.

2. En un recipiente, coloca una capa de la mezcla, una cucharada de mermelada y un poco de galleta triturada.

3. Repite las capas y decora con más mermelada y galletas por encima.

4. Lleva al congelador por 3 horas.

Tip:

Déjalo 1 hora en el refrigerador, y luego remueve cada 30 minutos para obtener una textura cremosa y evitar que quede demasiado duro.

Yo usé productos de @sketos.co y los amo porque son altos en proteína. ¡Vayan a su página y vean todo lo que tienen!🩵