Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

annokset

-

kokonaisaika

Ainekset

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Ohjeet

-

-

annokset

-

kokonaisaika

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.