Umami
Umami

Try

Beer Cheese Recipe

12 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika

Ainekset

12 ounces sharp cheddar cheese, shredded

1 1/2 tablespoons cornstarch

1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale

5 ounces evaporated milk

1 tablespoon Dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

1 teaspoon hot sauce

Kosher salt, to taste

Ohjeet

Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.

Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.

When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.

Ravinto

Annoskoko

Makes about 3 cups

Kalorit

152 kcal

Rasva yhteensä

11 g

Tyydyttynyt rasva

6 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

32 mg

Natrium

299 mg

Hiilihydraatit yhteensä

4 g

Ravintokuitu

0 g

Sokerit yhteensä

1 g

Proteiini

8 g

12 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.