Thailändisch inspirierter Burger mit Gurkenrelish & Wedges

• annokset: 2 servings
• kokonaisaika: 50 minutes

Ainekset

Pfeffer

¼ Eisbergsalat

Salz

2 Hamburgerbrötchen

250 g Hackfleisch, Rind

2 EL rote Currypaste

¼ Gurke

15 g Koriander, frisch

2 Süßkartoffeln

10 ml Mayonnaise

2 EL Pflanzenöl

½ Limette

15 ml Thai-Chilisauce (Sriracha)

2 Zehe(n) Knoblauch

150 g Tomaten

4 Frühlingszwiebeln