Broilersoppa

• annokset: 6
• aktiivinen aika: 30 min
• kokonaisaika: 30 min

Ainekset

4 st morötter

8 st potatisar

1 lök

2 hönsbuljongtärningar

5 dl grädde

400 g strimlad marinerad broiler

1 paket Koskenlaskija-ost

1 paket bacon

Curry

Ohjeet

Tärna morötterna och löken, koka dem i litet vatten halvmjuk tillsammans med buljongen och curry.

Tillsätt potatis (i bitar) och grädden, låt koka. Stek den strimlade broilern och tillsätt den i soppan.

När potatisen är mjuk tillsättes Koskenlaskija-osten, rör om så den smälter men ej fastnar i kastrullbottnet. Bräck baconen och sätt den till sist i sopan. Avsmaka och krydda eventuellt lite till.