Umami
Umami

The Test Kitchen

Rich and Creamy Croques Madames

4 servings

annokset

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

4 large eggs

2 tablespoons (30g) unsalted butter

Kosher salt

1 recipe (4 sandwiches) Cheesy, Gooey Croques Monsieurs , hot from the oven

Ohjeet

In a large cast iron or nonstick skillet, heat butter over medium heat until melted. Add eggs and cook until whites are mostly set, about 3 minutes. Cover and cook until whites are set on top, about 1 minute; be careful not to keep covered too long, or top of yolk will begin to cook. Season with salt.

Transfer 1 egg to top of each sandwich and serve right away.

Ravinto

Annoskoko

Serves 4

Kalorit

776 kcal

Rasva yhteensä

44 g

Tyydyttynyt rasva

24 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

312 mg

Natrium

1762 mg

Hiilihydraatit yhteensä

57 g

Ravintokuitu

3 g

Sokerit yhteensä

10 g

Proteiini

37 g

4 servings

annokset

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.