Weiße Schokotarte
2/3 Kuchenblech
annokset25 Minuten
aktiivinen aika12 Stunden
kokonaisaikaAinekset
Boden:
100 g Butter
1 Ei
250 g Mehl
2 EL Zucker
2 EL Wasser
Masse:
800 g weiße Schokolade
200 g Butter
300 ml Sahne
500 g Mascarpone
Ohjeet
Teig: weiche Butter mit dem Rest zu einem Teig kneten und ca 30 Minuten kalt stelle
Teig ausrollen/ in die Form drücken und ca 20 Minuten bei 180•C blind backen, dann Farbe geben
Teig auskühlen lassen
Für die Masse alles langsam in einem Topf erhitzen, kurz auskühlen lassen und dann die Mascarpone unterheben
Masse auf den Teig geben und über Nacht auskühlen lassen
2/3 Kuchenblech
annokset25 Minuten
aktiivinen aika12 Stunden
kokonaisaika