Umami
Umami

Venus Recipes

Creme Anglaise

-

annokset

-

kokonaisaika

Ainekset

Creme Anglaise

1 vanilla bean (split and scraped)

2 c half and half

1/4 c sugar

Heat to dissolve

Cover and let sit for 30 mins

Add 4 egg yolks

Temper by 1/4 liquid at a time

Cook on med heat

STIR constant;y

Strain

Ohjeet

-

-

annokset

-

kokonaisaika

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.