Umami
Umami

Yineke Family

Spicy Canned Salmon Salad Rice Bowl

1 serving

annokset

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 5-ounce can skinless wild pink or red salmon (in water drained)

1 tablespoons light mayonnaise

2 teaspoons sriracha sauce (plus more for topping)

2 scallions (white and greens separated)

Pinch kosher salt

3/4 cup cooked brown rice (heated)

½ cup chopped cucumber (I use Persian cucumbers)

Furikake or chopped nori and sesame seeds (for garnish)

Ohjeet

In a small bowl, combine the salmon, mayonnaise, sriracha, scallion whites and pinch of salt and mix well.

In the bowl you plan to serve in, add the rice.

Top it with the salmon salad, chopped cucumber, furikake and scallion greens plus more sriracha if desired.

Ravinto

Annoskoko

1 bowl

Kalorit

389 kcal

Rasva yhteensä

14 g

Tyydyttynyt rasva

1.5 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

65 mg

Natrium

757 mg

Hiilihydraatit yhteensä

39 g

Ravintokuitu

4 g

Sokerit yhteensä

4 g

Proteiini

25 g

1 serving

annokset

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.